庭の畑で育てる野菜
今度、家の庭に小さな畑を作ろうと思ってます。
その畑で育てたい野菜を「できる・できない」関係なく挙げてみたいと思います。
その後、実際に育てられるかどうか検証してみます。
まず、私が育てたい野菜は「家族みんなが好きな野菜」です。
私だけが好きな野菜を育てても、収穫しても誰も喜んでくれないので・・（笑）
という訳で、家族みんなが好きな野菜というと
・きゅうり
・トマト
・レタス
・オクラ
・にんじん
・大根
・玉ねぎ
・・・でしょうか。
果物だとイチゴが好きなので
イチゴも候補へ( ^^)
私の実家は田舎で、畑や田んぼを持っています。
なので、私も小さい頃からその手伝いをやっていたので
ある程度、野菜を育てられる自信はありました。
しかし、シングルの時、ベランダでプランター菜園でミニトマトやシソなどを
育てた事が何度かあったのですが
いずれも、あと一歩のところまではいくのですが、結局枯らしてしまい・・・
追肥等もしっかりやっていたはずなのですが・・・
奥が深そうです(^_^;)
実家の畑では、個人的にイチゴやすももの木、プランターでは二十日大根を育てたりしていたのですが
いずれも豊作だったので、安易に考えていました(；´∀｀)
きっと祖父が毎日手入れしていたので
土がめちゃめちゃ良くなっているのだと思います(笑)
というわけで早速、「土」に目を向けつつ、どんな野菜の組み合わせが
育てる上で相性が良さそうかどうか、確認していきたいと思います。
各野菜のデータ
【きゅうり】
【トマト】
【レタス】
【オクラ】
【にんじん】
【大根】
【玉ねぎ】
（出典：上記表全て、コメリHPより）
こんな感じでしょうか。
ここで注目したいのが「土」です。
上記表によると、私の育てたいどの野菜にも対応できる、万能pH値は「6.5」です。
しかし、農林水産省公開資料によると↓
は6.0～6.5pHの為、先程はレタスの為だけに6.5pHにしてましたが
6.0～6.5pHで良さそうです。
その為、我が家では、6.0～6.5pHになるように土作りをしようと思います。
ｐHとは何か
そもそもｐHとは何でしょうか。
答えは 「酸性度を表す値」 です。
小学校の頃に習ったあれです(笑)
水素イオン濃度を表す指数で、0～14の数値で表されます。
この表を見てわかる通り、6.0～6.5ｐHは中性となる為
中性の土を作れば良さそうです。
中性の土 作り方
まず、現在のｐｈ値を計り、対策を図ります。
※現在のｐH値は、土壌測定器で簡単に測れます♪
・酸性→中性にしたい場合
1㎡の面積を１０㎝の深さまで耕す場合、消石灰を80～100ｇ、もしくは苦土石灰・有機石灰（かき殻）を100～150ｇを施すことで、酸度（ｐH）が「1」アップします。
この数値がベースとなる為、1㎡の面積、20㎝の深さに施す場合、２倍の量が必要となります。
※酸性になる原因は次の項目で深堀します。
・アルカリ性→中性にしたい場合
「鹿沼土の細粒」「ピートモス」「硫安」「塩安」「硫加」などの肥料を混ぜることで中性に近づきます。
もしくは、クリーニングクロップを呼ばれる作物（トウモロコシやソルゴーなど）を栽培することで、アルカリ分の除去に役立ちます。
※鶏ふんを長年繰り返し使ってたり、石灰の過剰投入、ハウス栽培などの特殊な環境でない限り、よっぽどアルカリ性にはなりません。
土が酸性になる原因
地域により様々ですが、そもそも日本の土壌は、酸性寄りな事が多いです。
・雨が酸性になっている事がある為（酸性雨）
・雨が多く、土の中のアルカリ分（石灰分）が探されてしまう為
・化成肥料を入れる為（肥料の多くが酸性肥料の為）
・植物そのものが、土壌を酸性化させる為
また、元々の土壌の性質も重なり、より酸性に近づくようです。
その為、最初だけ6.0～6.5pHの土を作ったとしても
日々土壌の酸性度は変化する為、定期的にｐH値を測り、酸性→中性にする必要がありそうです(^_^;)
植物が土壌を酸性化させる理由
余談ですが、先程触れた中で、「植物そのものが、土壌を酸性化させる」と綴りましたが
なぜこのような事が起こるのか。
それは、植物が根から養分を吸収すると、その替わりに根から「水素イオン」を出す為です。
水素イオンが出る ＝ ｐHが下がる（水素イオン濃度が上がる） ＝ 酸性に寄る
我が家の種まき時期
我が家にはまだ、畑がありません。
先走って育てたい野菜をピックアップしていますが、そもそも土台が無い為、まずは土台となる畑作りからのスタートです(^_^;)
しばらくはバタバタしそうなので、落ち着くであろう５月前後くらいに畑を作って、種まきする流れになると思います。
その為、先程の「育てたい野菜」達の中で、５月頃種まき出来そうな
・きゅうり
・トマト
・オクラ
が今は有力候補です(笑)
ちなみに、候補に挙がっていたイチゴは
の為、５月は植え時では無さそうです(；´∀｀)
